Главная > Охотничьи рецепты > Рецепты > Блюда из субпродуктов


Печенка жареная


Печенку очистить, нарезать ломтиками, посолить, по сыпать перцем, быстро поджарить в масле с обеих сторон и печенка с кровью готова. Кто не любит с кровью, переложить ломти печенки в сотейник, нашинковать по тоньше луковицу, подрумянить ее в масле, посыпать лож кой муки, поджарить, залить соусом, в котором жарилась печенка, прибавить стакан бульона, и сметаны, залить печенку, закрыть крышкой, немного потушить и можно по давать.

Назад в раздел





Оставить комментарий:
Имя:
E-mail:
Текст:
Введите эту цифру 932 в поле
Получать уведомления об ответах.